La Famiglia Decimi è unita da una passione condivisa per l'arte dell'olio d'oliva di qualità.
Nella loro azienda familiare, si considerano non solo olivicoltori e frantoiani, ma anche custodi di una tradizione secolare, pronti a sposarla con le moderne innovazioni. Nel corso del tempo, ciò che era nato quasi per gioco ha preso forma negli oli della Famiglia Decimi, ricevendo via via riconoscimenti sempre più prestigiosi, confermando l’importanza di ciò che stavano realizzando. I valori di Rispetto, Qualità, Tutela e Autenticità continuano a guidare ogni goccia prodotta, formando le fondamenta della loro visione “olistica” del prodotto.
Questa prospettiva mira a trasmettere non solo un sapore, ma un’emozione tangibile per il corpo e la mente di coloro che si lasciano avvolgere dai loro oli. L’essenza dell’Olio Decimi risiede nella terra, negli uliveti e nelle olive stesse. La famiglia si impegna con dedizione nell’ambiente che li circonda, rispettando il cuore verde dell’Umbria, e fonte di ogni goccia del loro olio. Questa fusione armonica tra terra, uomo e tecnologia dà origine a una selezione prestigiosa, autentico riflesso dei frutti che maturano nei loro uliveti.
